Dr. Amalia Arhire este medic primar endocrinologie și medic specialist diabet, nutriție și boli metabolice. Cu o experiență de peste 15 ani, Amalia este un promotor al alimentației echilibrate, bazate pe știință, nu pe restricții. Vorbește despre cum hormonii, nutriția și stilul de viață lucrează împreună pentru o sănătate durabilă – și despre ce putem învăța de la bunicii noștri despre simplitatea alimentației de altădată.
Bun Bine +
7.12.2025
POINT
Eremia Grigorescu 10,
București
12:00—16:30
Eremia Grigorescu 10,
București
12:00—16:30
Te-ai întrebat vreodată cum poți să mănânci sănătos și gustos în același timp? Cum să alegi alimentele potrivite și ce înseamnă, de fapt, să mănânci echilibrat și bun, în ritmul vieții de azi?
Se vorbește mult despre mâncare, dar parcă tot mai puțin despre sensul ei, despre plăcerea de a găti, despre calitate și despre cum să ne hrănim cu adevărat.
Sunt Dr. Mihail Pautov și împreună cu AGRICOLA te invit la o nouă ediție a brunch-ului Bun Bine+, dedicată științei gustului bun. Vom vorbi despre mâncarea care ne face bine – despre cum putem aduce echilibrul, sănătatea și bucuria în farfuria noastră de zi cu zi. De la nutriție la cultură culinară, de la știință la emoție, această ediție te invită să redescoperi gustul autentic al mâncării de acasă – hrănitoare, echilibrată și plină de gust.
Program
12:00 – 12:30 | WELCOME
Ne înregistrăm, ne cunoaștem, bem o cafea împreună și ne energizăm cu o mică gustare.
12:40 – 14:00 | CONFERINȚA no. 1
Împreună cu Dr. Amalia Arhire, medic primar endocrinologie și nutriție, vom afla cum putem menține un metabolism echilibrat și o sănătate hormonală optimă. Vom discuta despre importanța proteinelor, leguminoaselor, cerealelor integrale, dar și despre impactul hranei asupra metabolismului și sănătății mintale
14:00 – 14:40 THE BRUNCH
Un prânz delicios, creat special de Chef Cezar Munteanu și pregătit cu cele mai bune ingrediente, de echipa Carte Blanche. Momentul perfect pentru a socializa, a împărtăși idei și a descoperi că știința se învață cel mai bine la masă.
14:50 – 16:10 | CONFERINȚA no. 2
Alături de Chef Cezar Munteanu, maestru în arta culinară, vom învăța cum putem găti preparatele românești pe care le iubim – mai sănătos, dar fără să pierdem gustul. Vom vorbi despre cultura gastronomică, despre cum gătitul ne apropie și de ce mesele în familie sunt o formă de bucurie și bunăstare.
16:20 – 16:30 | HUGS & KISSES
Încheiem brunch-ul BunBine+ cu energie bună, zâmbete și inspirație pentru o viață mai echilibrată.
Ce vom învăța
la ediția
Știința gustului bun
- Ce înseamnă, cu adevărat, o alimentație echilibrată
- Cum îți poți menține energia și sănătatea prin alegeri simple
- Cum influențează mâncarea hormonii și starea de bine
- Cum combini corect proteinele, carbohidrații și grăsimile bune
- Cum recunoști mâncarea sănătoasă, dincolo de ambalaj
- Ce beneficii aduc legumele, cerealele și leguminoasele
- De ce carnea de calitate rămâne importantă pentru organism
- Cum gătim mâncarea românească mai sănătos, fără să pierdem savoarea
- De ce gătitul acasă și mesele în familie ne fac bine
- Cum mâncarea influențează creierul și starea emoțională
Pe tot parcursul zilei, ne vom asigura că te simți bine, inspirat și conectat. Dincolo de conferințe și brunch, te așteaptă detalii gândite cu grijă: agenda și sacoșa Bun Bine+ dedicate acestei ediții, o lectură aleasă cu sens, gustări sănătoase și băuturi care îți vor menține energia și claritatea până la final.
Parteneri
de dialog
Alături de Dr.
Mihail Pautov
Dr. Amalia Arhire
Chef Cezar Munteanu
Chef Cezar Munteanu este maestru în arta culinară de peste 30 de ani, formator și ambasador al luptei împotriva risipei alimentare. A gătit pentru șefi de stat, artiști și oficiali străini, dar marea sa pasiune rămâne educația gastronomică. Prin experiența sa, Chef Cezar aduce o perspectivă sinceră despre gătitul cu sens – despre gustul autentic, ingredientele curate și importanța meselor împărtășite în familie.