Bun Bine

Brunch
științifico-cultural
by Dr. Mihail Bilete

Despre slăbit și cunoașterea corpului

7.12.2025

drm
ed_Laura-Gavrilaș2
LB
CC

Vrei să slăbești câteva kilograme, dar oricât de mult te străduiești, nu ai rezultatele pe care ți le dorești? Oscilezi între perioade de motivație și epuizare, între pofte și vinovăție?

Trăim într-o lume a dietelor, în care slăbitul a devenit mai mult o obsesie culturală, decât un proces fiziologic și vorbim prea rar despre ce se întâmplă cu adevărat în corpul nostru.

Sunt Dr. Mihail Pautov și te invit la o nouă ediție Bun Bine, un brunch științifico-cultural în care vei învăța cum să transformi lupta cu kilogramele în echilibru interior. Slăbitul nu înseamnă doar controlul alimentației, ci înțelegerea modului în care corpul și mintea lucrează împreună.

Vom vorbi despre cum știința te poate ajuta să-ți asculți corpul, să-ți reglezi emoțiile și să construiești obiceiuri care chiar funcționează pe termen lung. Pentru că schimbarea reală nu începe cu o dietă, ci cu claritate, înțelegere și grija autentică față de propriul corp.

Bun Bine

7.12.2025

POINT

Eremia Grigorescu 10,
București
12:00—16:30

Program

12:00 – 12:30 | WELCOME

Ne înregistrăm, ne cunoaștem, bem o cafea împreună și ne energizăm cu o mică gustare.

12:40 – 14:00 | CONFERINȚA I

În prima conferință vom vorbi despre relația cu mâncarea, despre ritmul real al corpului și despre cum putem transforma slăbitul dintr-o luptă într-un proces de cunoaștere. Alături de invitatele mele, Dr. Lavinia Bratu și Dr. Laura Gavrilaș, vom învăța cum stresul, somnul și emoțiile ne influențează obiceiurile, dar și cum să înțelegem corect alimentația și să ne construim un stil de viață sustenabil.

14:00 – 14:40 THE BRUNCH

Un prânz gustos și echilibrat, creat împreună cu echipa Carte Blanche și consultantul în nutriție Adrian Ungureanu. Un moment de socializare, inspirație și conversații bune în jurul mesei.

14:50 – 16:20 | CONFERINȚA II

În a doua conferință descoperim ce se întâmplă cu adevărat în corpul nostru atunci când slăbim. Împreună cu Prof. Dr. Cătălin Copăescu vom înțelege de ce obezitatea este o boală complexă, nu o lipsă de voință, și cum știința oferă astăzi soluții moderne pentru a reda sănătatea, energia și încrederea celor care se confruntă cu greutatea excesivă. Vom descoperi că slăbitul nu e o scurtătură spre a arăta mai bine, ci o cale spre sănătate și vitalitate, pe termen lung.

16:30 | TEA, HUGS & KISSES

Încheiem brunch-ul Bun Bine, cu ceai, mulțumiri și gânduri de rămas-bun.

Ce vom învăța
la ediția
Despre slăbit și cunoașterea corpului

  • Cum să construiești o relație sănătoasă cu mâncarea, fără vinovăție
  • Cum funcționează metabolismul și ritmul real al corpului tău
  • Cum te influențează stresul, somnul și hormonii în procesul de slăbire
  • De ce sportul e mai mult decât arderi calorice
  • Ce înseamnă slăbitul sănătos și cum îți reîntinerește corpul
  • De ce obezitatea este o boală și nu o lipsă de voință
  • Cum să recunoști momentul în care ai nevoie de ajutor medical
  • Ce soluții moderne există pentru obezitate și boli metabolice
  • Cum îți poți păstra rezultatele și motivația pe termen lung

Pe tot parcursul zilei, ne vom asigura că te simți bine, inspirat și conectat. Dincolo de brunch și conferințe, te așteaptă mici detalii gândite cu grijă: agenda și sacoșa Bun Bine dedicate acestei ediții, o lectură atent aleasă, gustări sănătoase și băuturi care îți vor menține energia și claritatea până la final.

Despre slăbit și cunoașterea corpului

Slăbitul nu este o cursă cu final rapid, ci un proces de transformare pe toate planurile — biologic, emoțional și mental. Presupune să treci de la lupta cu tine la echilibru, de la vinovăție la claritate, de la vreau să slăbesc la vreau să fiu bine.

Să înțelegi de ce stresul și somnul influențează greutatea, cum funcționează hormonii, cum te definește relația cu mâncarea, și cum știința și medicina îți pot oferi soluții reale atunci când nimic nu mai funcționează.

Această ediție Bun Bine este dedicată tuturor celor care vor să înțeleagă mai profund legătura dintre corp, minte și metabolism — cu explicații clare, exemple practice și instrumente care chiar funcționează.

Parteneri
de dialog

Alături de Dr.
Mihail Pautov

Dr. Lavinia Bratu

Dr. Lavinia Bratu

Lavinia Bratu este specialist în nutriție, psiholog, cadru didactic la Departamentul Neuroștiințe din cadrul Universității de Medicină și Farmacie „Victor Babeș” din Timișoara, autor și promotor activ al unui stil de viață conștient și echilibrat. Cu o experiență de peste 15 ani în domeniul educației pentru sănătate, Lavinia îmbină știința nutriției cu psihologia comportamentală și a inspirat mii de persoane să trăiască mai prezent, mai activ și mai aproape de nevoile reale ale corpului.

Dr. Laura Gavrilaș

Dr. Laura Gavrilaș

Dr. Laura Gavrilaș este dietetician autorizat, cu peste 12 ani de experiență în nutriția clinică și modularea terapeutică a microbiomului intestinal. Cadru didactic la UMF Cluj, formează viitoarele generații de dieteticieni și promovează o abordare bazată pe știință și echilibru.
A susținut peste 100 de workshopuri dedicate educației nutriționale și este în prezent Președinte al Asociației Dieteticienilor din România, unde contribuie activ la formarea continuă a specialiștilor. Traduce știința nutriției pe înțelesul tuturor, punând accent pe prevenție și menținerea sănătății pe termen lung.

Prof. Dr. Cătălin Copăescu

Prof. Dr. Cătălin Copăescu

Prof. Dr. Cătălin Copăescu este medic chirurg de excelență, pionier al chirurgiei metabolice și bariatrice în România și fondator al Centrelor de Excelență în chirurgia obezității. Cu o experiență de peste 25 de ani și mii de intervenții reușite, Prof. Dr. Copăescu este una dintre vocile cele mai respectate în domeniul tratamentului modern al obezității, fiind implicat activ în cercetare, educație medicală și formarea de noi specialiști. Viziunea sa pleacă de la o idee simplă, dar profundă: slăbitul nu este o problemă estetică, ci o cale de vindecare biologică și emoțională.

7.12.2025

POINT

Eremia Grigorescu 10,
București
12:00—16:30
Bilete

Parteneri

Salut!
Dacă vrei să fii primul care primește informații despre
următoarele brunch-uri Bun Bine, înscrie-te aici: